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ADEUS | Trilogia com Shogun na Ilha da Luta do UFC marcará despedida de Minotouro

VÍDEO ROGERIO MINOTOURO x SAM ALVEY UFC SÃO PAULO | Super Lutas

A carreira de Rogério Minotouro como atleta já tem data para chegar ao fim. Lenda do MMA, irmão do também ídolo nacional do esporte, Rodrigo Minotauro, o Lil Nog, como também é chamado o baiano radicado no Rio de Janeiro se despedirá do octógono na trilogia diante de Mauricio Shogun, marcada para 25 de julho, no último evento do UFC na ‘Ilha da Luta’, em Abu Dhabi, nos Emirados Árabes.

Aos 44 anos, completados no último dia 2 de junho, Minotouro encerra uma carreira iniciada em 2001, quando ele estreou no MMA profissional, oriundo do boxe amador. Antônio Rogério Nogueira marcou época no extinto Pride, evento japonês de sucesso entre os anos 90 e o começo da década de 2000.

Na ‘nobre arte’ dos ringues, ele conquistou o bronze nos Jogos Pan Americanos do Rio de Janeiro, em 2007, na categoria superpesado.

Depois de 19 anos, Minotouro decidiu se aposentar de forma especial, na trilogia contra Mauricio Shogun. Os dois se enfrentaram uma vez pelo Pride, em 2005, e outra no UFC, em 2015, no Rio de Janeiro.

O curitibano levou a melhor em ambas, por decisão unânime dos juízes. O terceiro confronto chegou a ser marcado para maio passado, em São Paulo, mas com a cessão do complexo esportivo do Ibirapuera para construção de hospital de campanha no tratamento da COVID-19, o evento foi cancelado. |  Vicente Ribeiro /Superesportes

AO VIVO | Acompanhe agora a sessão da Câmara de Vereadores de Vitória da Conquista

Estamos ao vivo – Votação impeachment no Senado – Ednotícias
A sessão da Câmara de Vereadores de Vitória da Conquista, desta sexta-feira (26), realizada por meio do Sistema de Deliberação Remota (SDR), é transmitida pelo Sudoeste Digital, assim como todas as demais.

Tudo isso para que você, em período de isolamento social ou cumprindo outras medidas, mesmo estando fora de casa, possa acompanhar os debates e discussões sobre os assuntos do município.

Mantemos o compromisso de levar aos nossos leitores e internautas um jornalismo de verdade e com responsabilidade.

“Juntos vamos derrotar o vírus: Unidos pela informação e pela responsabilidade”.

                                 

SAIBA TUDO | Novidades no calendário do pagamento da terceira parcela de R$ 600 do auxílio emergencial

Auxílio Emergencial pode ter mais três parcelas com valores ...

O governo divulgou na noite dessa quinta-feira (25), em edição extra do “Diário Oficial da União”, o calendário de pagamentos da terceira parcela do auxílio emergencial de R$ 600.

A partir deste sábado (4) e até 4 de julho, o dinheiro será depositado nas contas da poupança social digital para pagamento de contas, boletos e compras por meio do cartão de débito digital.

Para quem vai fazer saque em dinheiro, os pagamentos começam em 18 de julho e vão até 19 de setembro.

Nesta quinta, o presidente Jair Bolsonaro afirmou que o governo avalia a prorrogação do auxílio emergencial, com o pagamento de três parcelas adicionais, nos valores de R$ 500, R$ 400 e R$ 300.

Calendário dos depósitos


As datas de depósito nas contas digitais são as seguintes:

27 de junho – nascidos em janeiro e fevereiro (pagamento do 1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

30 de junho – nascidos em março e abril (pagamento do 1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

1º de julho – nascidos em maio e junho (pagamento do 1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

2 de julho – nascidos em julho e agosto (pagamento do 1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

3 de julho – nascidos em setembro e outubro (pagamento do 1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

4 de julho – nascidos em novembro e dezembro (pagamento do 1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

Calendário para saques


As datas de pagamento para quem vai fazer saque em dinheiro são as seguintes:

18 de julho – nascidos em janeiro (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

25 de julho – nascidos em fevereiro (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

1º de agosto – nascidos em março (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

8 de agosto – nascidos em abril (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

15 de agosto – nascidos em maio (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

29 de agosto – nascidos em junho (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

1º de setembro – nascidos em julho (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

8 de setembro – nascidos em agosto (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

10 de setembro – nascidos em setembro (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

12 de setembro – nascidos em outubro (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

15 de setembro – nascidos em novembro (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

19 de setembro – nascidos em dezembro (1º lote da terceira parcela / do 2º lote da segunda parcela / e do 4º lote da primeira parcela)

ISOLADOS | Bahia tem mais 11 municípios com transporte suspenso; total chega a 306

Ações para desenvolvimento da agricultura familiar de Ibicoara são ...

O transporte intermunicipal será suspenso Anguera, Caculé, Ibicoara, Ibipitanga, Malhada, Malhada de Pedras, Ourolândia, Rio do Pires, Serra do Ramalho, Sítio do Quinto e Tapiramutá a partir de sábado (27).

A decisão, que foi publicada em decreto no Diário Oficial do Estado (DOE) nesta sexta (26), tem o objetivo de conter o avanço do coronavírus na população baiana.

Ficam proibidas nesses municípios a circulação, a saída e a chegada de qualquer transporte coletivo intermunicipal, público e privado, rodoviário e hidroviário, nas modalidades regular, fretamento, complementar, alternativo e de vans. Também continuam suspensas, até o dia 6 de julho, a circulação, a saída e a chegada de ônibus interestaduais no território baiano.

O decreto ainda autoriza a retomada do transporte intermunicipal em Aracatu, Boquira, Canudos, Cipó, Cordeiros, Marcionílio Souza, Mirangaba, Palmas de Monte Alto, Palmeiras e Santa Rita de Cássia, cidades com 14 dias ou mais sem novos casos de Covid-19.

Lista de municípios:

No total, Bahia possui 306 municípios com transporte suspenso. São eles: Abaíra, Abaré, Acajutiba, Adustina, Água Fria, Aiquara, Alagoinhas, Alcobaça, Almadina, Amargosa, Amélia Rodrigues, América Dourada, Anagé, Andaraí, Andorinha, Anguera, Antônio Cardoso, Antônio Gonçalves, Aporá, Apuarema, Araci, Aramari, Aurelino Leal, Baianópolis, Baixa Grande, Banzaê, Barra, Barra da Estiva, Barra do Choça, Barreiras, Barro Preto, Barrocas, Belmonte, Biritinga, Boa Nova, Bom Jesus da Lapa, Boninal, Brejões, Brumado, Buerarema, Buritirama, Caatiba, Cabaceiras do Paraguaçu, Cachoeira, Caculé, Caém, Caetité, Cairu, Caldeirão Grande, Camacã, Camaçari, Camamu, Campo Alegre de Lourdes, Campo Formoso, Canarana, Candeal, Candeias, Candiba, Cândido Soares, Cansanção, Capela do Alto Alegre, Capim Grosso, Caravelas, Casa Nova, Castro Alves, Catolândia, Catu, Cícero Dantas, Dom Basílio, Coaraci, Conceição da Feira, Conceição do Almeida, Conceição do Coité, Conceição do Jacuípe, Conde, Condeúba, Coração de Maria, Cravolândia, Crisópolis, Cristópolis, Cruz das Almas, Curaçá, Dário Meira, Dias D’Ávila, Dom Macedo Costa, Encruzilhada, Entre Rios, Esplanada, Euclides da Cunha, Eunápolis, Feira de Santana, Filadélfia, Floresta Azul, Formosa do Rio Preto, Gandu, Gentio do Ouro, Glória e Gongogi.

A restrição também inclui Governador Mangabeira, Guanambi, Guaratinga, Iaçu, Ibicaraí, Ibicoara, Ibicuí, Ibipitanga, Ibirapitanga, Ibirapuã, Ibirataia, Ibitiara, Ibotirama, Igrapiúna, Iguaí, Ilhéus, Inhambupe, Ipecaetá, Ipiaú, Ipirá, Iraquara,  Irará, Irecê, Itabela, Itaberaba, Itabuna, Itacaré, Itaetê, Itagibá, Itaju do Colônia, Itajuípe, Itamaraju, Itambé, Itanhém, Itaparica, Itapé, Itapebi, Itapetinga, Itapicuru, Itapitanga, Itarantim, Itatim, Itororó, Ituberá, Jacobina, Jaguaquara, Jaguarari, Jaguaripe, Jandaíra, Jequié, Jeremoabo, Jitaúna, João Dourado, Juazeiro, Jussari, Lafaiete Coutinho, Laje, Lajedão, Lamarão, Lapão, Lauro de Freitas, Licínio de Almeida, Livramento de Nossa Senhora, Luís Eduardo Magalhães, Macajuba, Macarani, Macaúbas, Madre de Deus, Maiquinique, Mairi, Malhada de Pedras, Manoel Vitorino, Mansidão, Maracás, Maragogipe, Maraú, Mascote, Mata de São João, Medeiros Neto, Miguel Calmon, Milagres, Mirante, Monte Santo, Morpará, Morro do Chapéu, Mortugaba, Mucuri, Mulungu do Morro, Mundo Novo, Muniz Ferreira, Muquém de São Francisco, Muritiba, Mutuípe, Nazaré, Nilo Peçanha, Nordestina, Nova Canaã e Nova Ibiá.

Estão com restrição no transporte ainda Nova Redenção, Nova Soure, Nova Viçosa, Novo Triunfo, Olindina, Oliveira dos Brejinhos, Ouriçangas, Ourolândia, Paripiranga, Pau Brasil, Paulo Afonso, Pedro Alexandre, Piatã, Pilão Arcado, Pindaí, Pindobaçu, Pintadas, Piraí do Norte, Piripá, Planalto, Poções, Pojuca, Ponto Novo, Porto Seguro, Potiraguá, Prado, Presidente Dutra, Presidente Tancredo Neves, Queimadas, Quijingue, Quixabeira, Rafael Jambeiro, Retirolândia, Riachão das Neves, Riachão do Jacuípe, Riacho de Santana, Ribeira do Amparo, Ribeira do Pombal, Rio do Pires, Rio Real, Ruy Barbosa, Salinas de Margarida, Salvador, Santa Bárbara, Santa Brígida, Santa Cruz Cabrália, Santa Cruz da Vitória, Santa Inês, Santa Luzia, Santaluz, Santanópolis, Santa Teresinha, Santo Amaro, Santo Antônio de Jesus, Santo Estevão, São Desidério, São Domingos, São Felipe, São Félix, São Francisco do Conde, São Gabriel, São Gonçalo dos Campos, São José da Vitória, São Sebastião do Passé, Sapeaçu, Sátiro Dias, Saubara, Seabra, Senhor do Bonfim, Sento Sé, Serra do Malhado, Serra Preta, Serrinha, Serrolândia, Simões Filho, Sítio do Quinto, Sobradinho, Souto Soares, Tabocas do Brejo Velho, Tanquinho, Taperoá, Tapiramutá, Teixeira de Freitas, Teodoro Sampaio, Teofilândia, Teolândia, Terra Nova, Tremedal, Tucano, Uauá, Ubaíra, Ubaitaba, Ubatã, Uibaí, Umburanas, Una, Urandi, Uruçuca, Utinga, Valença, Valente, Várzea da Roça, Varzedo, Várzea Nova, Vera Cruz, Vereda, Vitória da Conquista, Wenceslau Guimarães e Xique-Xique.

LUTO | Jaissa Pereira de Brito, aos 74 anos

Inhobim e região em luto pela morte de Dona Jaissa Pereira de Brito, aos 74 anos. Ela faleceu por causas naturais no Hospital São Vicente, nesta quinta-feira (25).

Dona Jaissa era mãe de Alcione, da empresa de ônibus Primavera. Ela era uma pessoa muito conhecida e querida no povoado de Queimadas, distrito de Inhobim, na zona rural de Vitória da Conquista, onde morava.

NOTÍCIAS DO MANDATO | Comunidade de Lagoa Bonita comemora abertura de poço artesiano

A comunidade de Lagoa Bonita, no município de Rio do Antônio, está comemorando a realização da abertura de um poço artesiano com 18 mil litros de água por hora.

Técnicos enviados pela Companhia de Engenharia Ambiental (CERB) chegaram com equipamentos de perfuração no último dia 23 para dar início à obra que vai beneficiar 150 famílias, segundo Salvador Miranda, liderança que apresentou o pleito da comunidade, encaminhado ao órgão pelos deputados Waldenor Pereira (federal) e Zé Raimundo (estadual).
“Em nome de todos da comunidade agradecemos aos deputados Waldenor Pereira e Zé Raimundo por mais essa obra de grande relevância não só para a comunidade, mas também para o município como um todo. Eu, Salvador Miranda, agradeço à presidente da Associação dos Moradores, Lucidalva, dona Maria das Neves, conhecida como Nevinha, Maria Rita, João Batista, o popular João de Nevinha, e todos os companheiros do PT que estiveram ao lado lutando para que essa obra pudesse se realizar”, comemorou Miranda.
Depois da perfuração (primeira fase da obra) será realizado um teste de bombeamento do poço durante 12 horas, seguido de coleta e análise físico-química da água, segundo explicaram os técnicos da Cerb. 
Eles já adiantaram que pela vazão da água, considera-se como o suficiente para abastecer a comunidade. “Agora todos estamos torcendo para que dê tudo certo com esse. Caso contrário, a Cerb vai perfurar em outro ponto da comunidade, conforme disseram”, disse Salvador Miranda. | Ascom.

BOLETIM | 26 novos casos após o São João e Conquista salta de 573 para 599

Nesta quinta-feira (25), mais 26 pessoas testaram positivo para Coronavírus em Conquista, elevando para 599 casos confirmados desde quando foram iniciadas as testagens, no fim do mês de fevereiro (382 pacientes apresentaram resultado positivo em Teste Rápido e 217 em exame laboratorial RT-PCR).

Além disso, hoje, o número de pacientes recuperados subiu para 437 e outros 148 seguem em recuperação, ainda apresentando sintomas da infecção, sendo que nove deles estão internados e 139 em tratamento domiciliar.
3.388 pacientes notificados que tiveram resultados descartados para Covid. 1.287 deles apresentaram resultado negativo em exame RT-PCR e 2.101 por Teste Rápido.
A Secretaria Municipal de Saúde ainda investiga 3.946 pessoas notificadas com Síndrome Gripal/suspeita de Covid-19 e que aguardam classificação final no E-Sus Notifica. Destas, 3.807 estão aguardando coleta para exame laboratorial ou possuem critérios* para realização de Teste rápido e 139 aguardam resultado de exame RT-PCR. A Secretaria vem realizando busca ativa para realizar a testagem dos pacientes notificados desde antes da chegada dos Testes Rápidos, a fim de dar desfecho a todos os casos ainda em investigação.
Quanto ao quadro de saúde desses pacientes que ainda estão aguardando testagem ou resultado laboratorial, 3.364 já se recuperaram da Síndrome Gripal, 564 apresentam Síndrome Gripal leve e estão em tratamento domiciliar e 18 pacientes estão internados.
Neste momento, 52 pacientes estão internados nos leitos clínicos e de UTI da rede SUS destinados, exclusivamente, ao tratamento da Covid-19. Os pacientes internados são de Vitória da Conquista e de outros 17 municípios da macrorregião: Livramento de Nossa Senhora, Ituaçu, Jaguaquara, Nova Canaã, Iguaí, Malhada de Pedras, Brumado, Ilhéus, Itambé, Potiraguá, Luiz Eduardo Magalhães, Itapebí, Prado, Cândido Sales, Tremedal, Jordânia e Sussuarana.
*Critérios estabelecidos pela Nota Técnica COE Saúde Nº 54 de 8 de abril de 2020 (atualizada em 04 de junho de 2020), da Secretaria de Saúde do Estado.
Call Center –A Secretaria Municipal de Saúde disponibiliza um Call Center para tirar dúvidas da população sobre a Covid-19 e atender pessoas que apresentem sintomas suspeitos.
  • Telefones fixos: (77) 3429-7451/3429-7434/3429-7436
  • Celulares: (77) 98834-9988/98834-9900/98834-9977/98834-9911

ARTIGO | Mandou reabrir o que nunca fechou. (Padre Carlos)*

Hoje, vou pedir licença a vocês para falar do dia em que o prefeito de Vitória da Conquista, anunciou a reabertura do comércio. Ou seja, mandou reabrir o que nunca fechou. Na 6ª feira, 29 de maio, o Brasil registrava 27.944 mortes, por causa da Covid-19, além de 468.338 mil pessoas contagiadas.

Mas o prefeito, eleitor de Bolsonaro, insistia na abertura do comércio para fazer os gostos de comerciantes, que ficam isolados, enquanto seus empregados se contaminam. Vejamos a prova da insensatez do prefeito.

No dia 29 de maio, tínhamos em Vitória da Conquista 134 casos. 25 dias depois já eram 555 casos. Em 1º de junho, no dia da reabertura do comércio, até hoje, 421. Em menos de um mês tivemos um aumento de quatro vezes mais de casos confirmados e com relação aos óbitos de 5 subiram para 14, mas o prefeito, que votou no presidente fascista, só pensava em movimentar vendas por causa de um São João que não teve. Estranho, não é?

Mesmo com a contratação de alguns hospitais particulares, temos pouquíssimos leitos e respiradores para tratar as pessoas com o COVID-19, mas o prefeito (que não escuta conselho do Ministério Público) reabre aquilo que não fechou. Ao mesmo tempo em que mandava fechar o comércio nada fazia para que a determinação fosse cumprida. Não havia fiscalização principalmente no comercio dos bairros!

O Portal G1 trouxe levantamento da plataforma Farol Covid mostrando que o “ritmo de contágio” desacelerou nas capitais e aumentou no interior entre maio e junho. Vitória da Conquista, passa com estes indicativos, como uma das cidades com maior taxa de crescimento de casos e com maior taxa no ritmo de transmissão. Pudera, os conquistenses agem como se a pandemia não tivesse subido a Serra do Marçal.

O vírus se alastrou em Conquista porque o comércio funcionou sempre, enquanto a frota de transporte público era deslocada da Laura de Freitas, devido a obra do novo terminal, que o prefeito de forma inoportuna deu início. Além disto, era reduzida a oferta pondo a população em perigo dentro dos coletivos.

Os estudos mostram que cada infectado pode transmitir a doença para 1 ou 2 pessoa. Tem como se evitar? Sim, claro que sim, mas para isso teríamos que ter uma administração municipal comprometida com o bem estar da população e não com os lucros dos comerciantes locais.

SOBRE O AUTOR E O CONTEÚDO POSTADO
* (Padre Carlos Roberto Pereira, de Vitória da Conquista, Bahia, escreve semanalmente para esta coluna)

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Os artigos assinados não refletem necessariamente a opinião do site, sendo de inteira responsabilidade de seus autores. 
Conteúdo integral conforme postado no blog: http://padrecarlosroberto62.blogspot.com/

CONQUISTA | Secretaria de Educação atende indicação da vereadora Nildma Ribeiro

Ao proceder a testagem em alunos da rede pública estadual de ensino, esta semana, a Secretaria Estadual de Educação atende a uma indicação da vereadora Nildma Ribeiro (PC do B) encaminhada ao titular da pasta, Jerônimo Rodrigues.

A proposição da parlamentar foi apresentada em plenário virtual dia 23. A solicitação também foi encaminhada ao secretário estadual de Saúde, Fábio Villas Boas e ao prefeito Herzem Gusmão (MDB) a quem a vereadora requereu o pronto atendimento aos alunos aptos a testagem.

“Solicitamos aos secretários estaduais a disponibilização de testes para um melhor diagnóstico dos alunos da rede e, consequentemente, obter uma pequena amostra da situação dos mesmos, bem como dos servidores, possibilitando a elaboração de um plano mais assertivo de retomada das aulas no tempo devido”, justificou a autora da proposta.

A testagem em massa para  Covid-19 dos estudantes, professores e funcionários da rede estadual de ensino teve início nesta quinta-feira, 25, nos municípios de Ipiaú, Itajuípe e Uruçuca.

A ação, pioneira no país, deve atender a 4,6 mil pessoas e objetiva ampliar a prevenção e o combate ao novo Coronavírus, além de proporcionar as primeiras avaliações para a garantia da integridade da comunidade escolar no processo de retorno às aulas. Os testes para o Coronavírus serão realizados conforme calendário (veja no Portal da Educação http://www.educacao.ba.gov.br), que inclui a ida de equipes em comunidades rurais.

COVID-19 | Em tempo de pandemia, Sebrae faz recomendações para retomada de padarias e confeitarias

Como administrar uma padaria bem-sucedida no mercado | Cursos a ...

Durante a pandemia do coronavírus, os pequenos negócios têm sido um dos setores da economia mais atingidos pela crise.

Por isso, no momento em que alguns estados começam a retomar as atividades econômicas, o Sebrae construiu protocolos setoriais para orientar os donos de micro e pequenas empresas sobre como proceder nesse momento de reabertura e sobre os cuidados a serem tomados no atendimento diário dos clientes.

O segmento de panificadoras e confeitarias, embora não tenha fechado as portas por ser considerado como atividade essencial, teve de rever seu modo de funcionamento e se adaptar às novas exigências do consumidor e das autoridades de saúde.

Mesmo as padarias sendo consideradas como “atividade essencial”, e por isso não tendo a obrigatoriedade do seu fechamento durante as medidas restritivas, vários serviços oferecidos tiveram de ser paralisados ou adaptados.

Padarias que atuavam com serviços de bufê (café colonial e almoço) adaptaram os serviços para entregas de marmitex e cestas de café colonial, através de delivery ou encomendas. O autosserviço, modalidade onde o próprio cliente escolhe seu produto, teve que ser abortado das operações de padaria, tão logo, foi substituído pelo atendimento direto dos funcionários.

As recomendações previstas no Protocolo elaborado pelo Sebrae, tomam como base os documentos produzidos pelas instituições de referência na saúde, nacionais e internacionais. 

O primeiro alerta feito no documento é sobre a importância de acompanhar de perto os decretos e normas determinadas pelas autoridades estaduais e municipais. Esse cuidado é fundamental, em razão das diferentes realidades que vêm sendo enfrentadas no controle da pandemia, no território nacional

Espaço físico

A limitação do espaço físico nas padarias e confeitarias é um dos maiores desafios enfrentados pelos donos de pequenos negócios na retomada das atividades. As orientações das autoridades de saúde são de que seja evitada a concentração de pessoas no mesmo ambiente e que – se possível – o empreendedor avalie a possibilidade de alterar horários de trabalho e turnos, realizando rodízios de equipe.

Evitar o cruzamento de pessoas (por exemplo, funcionário da reposição com equipe de produção) também é importante, assim como diminuir a capacidade de público do estabelecimento, sempre observando a separação mínima de um (temos utilizado a expressão: “no mínimo, 1m) entre eles.

Os ambientes também devem ter boa ventilação, e no caso de necessidade de uso de ar-condicionado e outros sistemas de climatização, deve-se seguir legislação específica e garantir a limpeza dos seus componentes, além de evitar que o fluxo incida diretamente sobre as pessoas, mesas e alimentos.

Nos estabelecimentos com serviços de lanchonete e restaurantes, o uso de toalhas de tecido nas mesas deve ser evitado e se usadas, devem ser trocadas a cada cliente ou ser coberta por um revestimento higienizável.

É preciso remover condimentos, enfeites, guardanapos ou qualquer item das mesas que possa ser tocado por mais de um cliente e desinfetar os cardápios entre os atendimentos. Um novo modelo de menu pode ser pensado, como o uso de lousas, modelos plastificados (higienizáveis) ou cardápios digitais, nos quais o cliente pode acessar pelo celular.

O mix de produtos poderá ser adaptado para a nova situação, oferecendo mais produtos embalados e individualizados. Sugere-se embalar os produtos como: pães doces, roscas, broas, biscoitos, doces e toda a linha de produtos onde a qualidade não seja prejudicada com o processo de embalagem.

Produtos que não mantêm a qualidade se embalados como, por exemplo, o pão francês, devem seguir as recomendações de autosserviço devidamente adaptado, e a vasca de exposição, preferencialmente, deve ter barreiras de proteção de acrílico, plástico ou vidro. Os clientes devem ser orientados a aguardar o momento para pegar o pão mantendo adequado distanciamento.

Informação e prevenção

A comunicação é essencial. Não basta adotar as recomendações das autoridades de saúde. Informe aos clientes que o seu estabelecimento é comprometido com as boas práticas, para que eles se sintam seguros.

Nesse sentido, exponha dentro do espaço físico da loja cartazes descrevendo as ações adotadas pela empresa.

Explore também os seus canais digitais para essa comunicação, como redes sociais e o contato por meio de aplicativos de mensagens. Os funcionários são elementos essenciais na difusão das ações de segurança adotadas pela empresa. Por isso, eles devem ser muito bem treinados e orientados permanentemente.

Confira algumas das principais orientações do Protocolo para Reabertura de Panificadoras e Confeitarias

Cuidados com os funcionários

· Priorize medidas para distribuir a força de trabalho ao longo do dia, evitando concentrá-la em um turno só.

· Quando possível, recomenda-se que funcionários administrativos pratiquem teletrabalho ou trabalho remoto.

· Substitua bebedouros, orientando os funcionários a trazerem garrafas de água de casa ou disponibilize garrafas ou copos individuais de água potável.

· Oriente que os colaboradores vistam o uniforme, ou roupa de trabalho, somente no local da empresa.

· Realize reuniões de alinhamento todos os dias, e reforce as medidas para os colaboradores.

· Informe diariamente os colaboradores sobre a situação da pandemia e oriente-os a não propagarem notícias falsas (fakenews).

· Você pode designar um funcionário para repassar as informações aos colegas. Todo dia um colaborador diferente pode ser o encarregado, isso reforça o espírito de equipe.

Cuidados com o espaço

· Tenha entrada de serviço separada. Caso não seja possível, evite que colaboradores e clientes transitem simultaneamente pela entrada única.

· Diminua a capacidade de público do estabelecimento, de modo que seja possível uma separação mínima de (temos utilizado a expressão: “no mínimo, 1m) entre as cadeiras e 2m (dois metros) entre as mesas.

· Toalhas de tecido nas mesas devem ser evitadas. Se usadas, devem ser trocadas a cada cliente. Uma alternativa é a colocação de plásticos transparentes mais rígidos sobre as toalhas que possam ser desinfetados após cada cliente.

· Remova condimentos, enfeites, guardanapos ou qualquer item das mesas que possa ser tocado por mais de um cliente.

· Desinfete os cardápios entre o atendimento de clientes. O modelo do cardápio pode ser repensado. Podem ser utilizadas lousas, modelos plastificados (higienizáveis) ou cardápios digitais, nos quais o cliente pode acessar lendo um QR Code pelo celular.

Cuidados com os clientes

· Os cuidados com os clientes visam evitar aglomerações e aumentar a efetividade da segurança, ao mesmo tempo em que garante a percepção de que os cuidados estão adequados.

· Sugere-se recomendar aos clientes, por meio de cartazes pela loja, que apenas uma pessoa da família, preferencialmente, venha fazer compras na padaria, evitando trazer crianças e idosos.

· informe os consumidores quanto ao local para pegar os carrinhos e cestos de compras higienizados e onde deixá-los para serem limpos pelo serviço de limpeza da padaria e da confeitaria.

· Utilize comandas descartáveis, eletrônicas ou que sejam de material de fácil higienização (estas devem ser higienizadas a cada uso com álcool 70%).

· As garrafas térmicas de autosserviço de cortesia de chá e café devem ser retiradas. Se o estabelecimento desejar manter o serviço, o colaborador deve ser responsável por manusear as garrafas e servir o cliente em local adequado.

· Caso sejam oferecidas cortesias como balas e doces, estes devem ser embalados individualmente e servidos também um a um, nunca disponibilizados em um recipiente para autosserviço.

· Se for possível, definir caixa de uso exclusivo para idosos, gestantes, imunossuprimidos e grupos de risco.

· Caso seu estabelecimento realize entrega em domicílio (delivery), ofereça este serviço aos clientes, principalmente os de grupo de risco, para que possam permanecer em casa.

E lembre-se:

A reabertura, por si só, não garante a imediata retomada do consumo. Isso dependerá do comportamento dos clientes, que querem se sentir seguros para consumir. Por isso, é necessário que os estabelecimentos se adaptem e comuniquem todos os cuidados que estão sendo tomados nesta nova fase. | Agência Sebrae.