SUDOESTE DIGITAL (Da redação) – Os bairros Brasil e Candeias, em Vitória da Conquista, vivem uma deliciosa rivalidade gastronômica, cultural e de lazer. Ambos, cada qual a seu modo, disputam com a clientela o posto de melhor lugar de atração no quesito gosto marcado no paladar, com o inseparável lazer e atividades culturais, o que gera fidelidade e memórias afetivas.
Além desses principais polos gastronômicos para saborear as delícias da culinária baiana, brasileira e internacional, outros gravitam em torno e ampliam a oferta de um bom lanche, almoço, jantar ou simplesmente happy hour a qualquer dia da semana.
Ao vislumbrar esse potencial, seja de geração de emprego, renda e atração turística – quando da realização de grandes eventos, o vereador Edvaldo Ferreira Júnior apresentou projeto de lei, em 2019, e viu a iniciativa ser transformada em lei, criando do Polo Gastronômico, Cultural e de Lazer de Vitória da Conquista.
De quitandas mais tradicionais aos restaurantes da alta gastronomia, seja dos tira-gostos dos botecos a grande fartura dos almoços feitos no fogão a lenha, a gastronomia conquistense encontra apreciadores de todas as classes. A culinária é muito diversificada e isso inclui biscoitos, doces, feijão tropeiro e porções variadas, com cervejas tradicionais e artesanais e aguardente de excelente qualidade.
A legislação institui o polo no espaço compreendido entre as avenidas Braulino Santos, Olívia Flores, Ivo Freire Aguiar, Jorge Teixeira, Alziro Prates e Alberto Leal, no Candeias e no espaço geográfico entre as avenidas salvador e Brumado, no Bairro Brasil.
“Através das leis municipais 2.343 e 2.354, de 2019, os espaços receberam o reconhecimento necessário para seguir contribuindo com o desenvolvimento da nossa cidade. É fundamental estimular o crescimento econômico do município e apoiar os empreendimentos locais”, destacou o vereador, em suas redes sociais.
Para ajudar a fomentar os negócios, a legislação requer ao município, por intermédio dos órgãos competentes, atuação no sentido de apoiar a implantação e desenvolvimento do Polo Gastronômico, especialmente quanto a adequação do trânsito para veículos e pedestres; aumento das vagas de estacionamento de veículos e implantação de sinalização vertical com indicação dos estabelecimentos integrantes do polo.
