Um evento que vai promover uma imersão sensorial com cafés especiais e outros produtos acontece em Vitória da Conquista, no sudoeste baiano, nos dias 7 e 8 de dezembro. Esta será a segunda edição do Conexão Cafés Bahia, e vai ser no Parque de Exposições da cidade, das 10h às 20h.
O Conexão Cafés da Bahia busca ser uma ponte que integra plantio, processos produtivos e a experiência do consumo, unindo no o melhor da produção artesanal da Bahia. Serão 30 expositores e a estimativa é de um público acima de 2 mil pessoas para curtir o evento, que terá um espaço dedicado a oficinas e workshops de harmonização de café, queijo, vinho, chocolate e charuto.
Nomes conceituados no cenário nacional e internacional já estão confirmados para o evento, como é o caso do premiado barista Emerson Nascimento, do Coffee Five, no Rio de Janeiro. Vencedor de competições internacionais com bebidas à base de café – em Singapura, Portugal, México, Arábia Saudita, Itália, Coreia do Sul, Turquia, Colômbia e Amsterdam -, ele acredita que essa conexão entre produtos é uma tendência no país. “O café é, assim como vinhos, charuto, queijo, um produto que você precisa conhecer para conseguir cada vez mais apreciadores”, diz. | Por Carol Neves/Correio.
O evento tem apoio do Sebrae, Coopmac e Sescoop.
Serviço
O quê? Conexão Cafés da Bahia
Quando? 07 e 08 de dezembro
Hora? 10h às 20h
Onde? Parque de Exposições de Vitória da Conquista – Praça da Соорmас (Cooperativa Mista Agropecuária Conquistense)
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